Kącik WEGE :-)

madmaddie   Życie to jednak strata jest
11 marca 2016 17:04
jak dla mnie to średnio, ale możesz spróbować. dodać więcej wędzonej papryki, płatków drożdżowych np.
ovca   Per aspera donikąd
11 marca 2016 21:12
Ovca, madmaddie czy mogę te pulpety zrobić bez sosu sojowego?  👀


możesz, pytanie tylko czy będą miały charakterystyczny posmak umami 🙂 ale tak jak pisze maddie - daj wtedy trochę więcej przypraw, albo np łyżkę keczupu.
Jak robicie sos sojowy to dodajecie coś do niego? W sensie żeby go jakoś wzbogacić?
A możesz wyjaśnić o co Ci chodzi?  👀 Ja nie robie sosu sojowego tylko go kupuje w butelce.
kupujecie sos sojowy ze wzmacniaczem smaku (glutaminian sodowy) czy bez, typu tamari?
Widziałam w TV jak gotowali sos sojowy z butelki i dodawali do niego jakies przyprawy i warzywa, ale nie wiem co to dokładnie było. Czy go jeszcze dodatkowo czyms doprawiacie?
madmaddie   Życie to jednak strata jest
12 marca 2016 10:46
Ja nie, sam w sobie jest przyprawa.
Diakonka   Jestem matką trójki,jestem cholerną superwoman!
12 marca 2016 11:02
anil22, w jakim mieście? w Warszawie mam cudowną dietetyk - wegankę.


Dasz namiar? :kwiatek:
madmaddie   Życie to jednak strata jest
12 marca 2016 14:25
narzekająca za uchem matka ( 😉 ) przypomniała mi, że w sumie w ogóle nie dbam o spożycie wapnia.
mak zatem kupię i będę używać, ale co z nim zrobić? poza tym, że zmielić?
ovca   Per aspera donikąd
12 marca 2016 15:38
kupujecie sos sojowy ze wzmacniaczem smaku (glutaminian sodowy) czy bez, typu tamari?


bez.

maddie
świetnym źródłem wapnia jest sezam, ja dosypuję łyżkę do owsianki 🙂 z maku można robić mleko, ale mi się nie chce w to bawić.
Ja nigdy sie nad tym jakos nie zastanawiałam, kupuje tao, nie ma w składnikach glutaminianu  👀
o, proszę 🙂 niestety nie udaje mi się znaleźć takiego bez (w każdym markecie szukam 😁!), a chętnie dodawałabym o zamiast soli do potraw. W sumie nie wiem czy tamari się różni w smaku od sosu sojowego.
madmaddie   Życie to jednak strata jest
12 marca 2016 17:09
ovca, nie cierpię dosypek sezamu do czegokolwiek. a owsianek ostatnio nie jadam 😉 pewnie koniec końców poupycham ten mak w jakieś koktajle albo co 😉

Rul, tak jak zonk pisze tao tao nie ma w składzie gs. a i parę innych firm bez widziałam.


swoją drogą, ostatnio oszalałam na punkcie tofucznicy. nie sądziłam, że tofu może być takie super  😜
Ten tao ostatnio kupiłam w biedrze, tylko były same malutkie. Ogólnie raczej powinny być w każdym markecie, bo to dosyć popularna firma.

właśnie chciałam spróbować tej tofucznicy nigdy nie umiałam zrobić czegoś smacznego z tofu, ale dam mu druga szanse  😀
madmaddie   Życie to jednak strata jest
12 marca 2016 17:53
zonk, mnie odrzucało od tofu dwa lata 😀 tofucznica jest super, ale musisz mieć czarną sól i płatki drożdżowe. bez tego ani rusz!
Prawdziwy sos sojowy ma tylko 4 składniki: soję, sól, pszenicę i wodę. Fermentuje kilka miesięcy, mała buteleczka kosztuje ok. 10 zł.
anil22 skąd pomysł, żeby go przyprawiać  🙄
Bo widziałam to w Tv, w programie kulinarnym stąd.
madmaddie, tych płatków gdzie szukać? Alma czy bardziej sklepy ze zdrowa żywnością?  :kwiatek: widziałam je juz w paru przepisach wiec chyba czas sie zaopatrzyć 😀
madmaddie   Życie to jednak strata jest
13 marca 2016 07:32
Ja kupilam w delikatesach weganskich. Kiedys mignely mi w Leclerc. W takie sklepy eko bym celowala. Ale ja tam najpierw do nich pisze na fejsie, czy maja, zeby nie tuptac na darmo 😉
ovca   Per aspera donikąd
13 marca 2016 08:51
madmaddie, tych płatków gdzie szukać? Alma czy bardziej sklepy ze zdrowa żywnością?  :kwiatek: widziałam je juz w paru przepisach wiec chyba czas sie zaopatrzyć 😀


płatki są też super do zrobienia wegańskiego parmezanu 🙂 powinny być w eko sklepach, wątpię żeby były w almie.
Albo zamówić na urbanvegan.pl 😉
moj "maslany" problem rozwiazany, znalazlam super przepis!
http://www.alergiapokarmowa.pl/maselko-lniano-kokosowe-bez-mleka-kukurydzy-soi/

Swietna jest ta strona!

A jak macie Leclerca to jest litrowy bio olej kokosowy w promocji za 20 zl, bezzapachowy.

edit

Czy gdzies we Wroclawiu kupi sie suplementy Now lub puritan's pride?

wymyslilam tez megasny bechamel weganski z rozgotowanego ryzu + woda + przyprawy, pycha!
Edytka   era Turbo-Seniora | Musicalowa Mafia
21 marca 2016 12:09
Zrobiłam sernik jaglany z przepisu Ervegan. Jest obłędny! Bez pieczenia, zrobienie każdej warstwy zajęło mi mniej niż minutę w Vitamixie  😍

https://www.instagram.com/p/BDNTAqTN-OP/

W pracy zszedł w mgnieniu oka i nikt nie zauważył, że "sernik" jest wegański i bezglutenowy  😁

Serio, polecam bardzo bardzo
nerechta, podziel się przepisem na beszamel  🙂 akurat dzisiaj wymyśliłam robić lasagne to się przyda  😉
Nav nic prostszego! Rozgotowal mi sie ryz, wzielam wiec czesc do mixera, dodalam wody na oko, zeby nie wyszlo ani za geste ani rzadkie, do tego platki drozdzowe (jesli masz), troche galki muszkatolowej, sol i pieprz 🙂 Wymiksuj i juz! 🙂
Kobitki, potrzebuję sprawdzony przepis na zupkę wege na Wilekanoc🙂 coś prostego, smacznego- podzielcie się proszę🙂 :kwiatek:
Edytka   era Turbo-Seniora | Musicalowa Mafia
22 marca 2016 10:23
Karla🙂 Jadłonomia ma wysyp przepisów na Wielkanoc 🙂 http://www.jadlonomia.com/tag/wielkanoc/
i moja ulubiona Food Porn Vegan Style też [[a]]http://foodpornveganstyle.blogspot.com/search/label/WEGA%C5%83SKA%20WIELKANOC[[a]]

(przepisy z tych blogów zawsze wychodzą 😉)
Beszamel trochę za gęsty, ale nawet wyszła w miarę  😉
szarpalabym!  😁
Wracam do tematu wyciskarek do sokow. Wlasnie poszukuje takowej - dobrej jakosciowo. Doradzicie cos??
Edytka   era Turbo-Seniora | Musicalowa Mafia
23 marca 2016 16:15
gopi Kuvings big mouth + najlepsza!  😍 wyciśnie z roślin wszystko do ostatniej kropelki.

recenzja http://www.olgasmile.com/wyciskarka-do-sokow-kuvings-big-mouth-b6000.html
Aby odpisać w tym wątku, Zaloguj się