Dam wieczorem, z mojewypieki.com. Tylko lekko modyfikuje
http://www.mojewypieki.com/przepis/waniliowa-panna-cotta-na-twarozku Uzywam do tego mascarpone, i nie cale 2 lyzki zelatyny . ( tylko zelatyne rozpuszczam w cieplej wodzie, podgrzewajac szklanke w garnku z ciepla woda, zeby nie zagotowac i nie zalatc wrzatkiem bo wtedy zelatyna moze stracic swoje wlascicwosci. a tak w garnku z woda stawiam szklanke z zelatyna i ciepla woda i ona przy 30 syopniach juz sie ladnie rozpusci,)
A panna cotta nie jest taka sztywna , galareta tylko taka miekka , rozplywajaca sie w ustach. serek mascarpone daja jej takiej gladkosci.
Do tego przetarte mnaliny lub truskawki, albo dzem...